На фоне общей инфляции в России не все продукты дорожают. Собеседники «Московской газеты» рассказали, почему рисовое зерно не поднимется в цене существенным образом
Засуха в Таиланде, второй стране-импортёре риса в мире, может вызвать мировой дефицит этого продукта, писали в прошлом году СМИ.
Что ожидает российского потребителя сегодня?
В 2023 году в России было произведено 610 451 тонн риса, что на 15,4% выше аналогичного показателя предыдущего 2022 года, сообщили «Московской газете» в аналитическом агентстве «Агроан».
В декабре 2023 года было произведено 67 445 тонн, что на 40,1% выше показателей декабря 2022 года. Наибольших значений производство достигло в октябре 2023 года и составило 70 330 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в июле 2022 года: 27 628 тонн. В 2017-2022 гг. среднегодовой темп роста составил 4.64%. С учетом результатов 2023 года прогнозируется сохранение установившихся в 2017-2023 гг. темпов динамики производства до 2027 года, таким образом, производство риса в России к 2027 году составит 781 150 тонн, рассказали в «Агроан».
«Лидером по производству риса является Южный ФО (с 29.07.2016) с долей 82.0% от общероссийского объема. Далее идут Уральский ФО и Северо-Кавказский ФО с долями 7.3% и 2.9% соответственно. Уровень оптовых цен на рис в декабре 2023 года составил 62 816 рублей/тонн, без НДС», – отметили в аналитическом агентстве.
Рост цен на рис возможен, однако в первую очередь он связан не с засухой в странах-экспортерах, а со снижением предложения из-за внутреннего запрета Индии (около 40% мирового экспорта) на продажу своего риса за границу, рассказал «Московской газете» аналитик ФГ «Финам» Игнат Иванов.
«При этом большая часть риса, которую российский покупатель видит на полках магазинов, это российский рис, доля экспортного зерна всего около 20%», – отметил аналитик.
«Поэтому, несмотря на продолжающийся рост мировых цен, в России значительного скачка цен ожидать не стоит. К тому же правительство продлило запрет на экспорт риса из РФ на I полугодие 2024 года, что является еще одним фактором сдерживания цен на это зерно», — заключил Игнат Иванов.