Масленичная неделя продолжается. Готовим простые вкусные блины на кефире.
Продукты:
Яйцо - 1 штука
Кефир - 3 стакана
Мука -2 стакана
Заменитель сахара - 5 г
Соль на кончике чайной ложки
Приготовление:
- В миске яйца растираем с заменителем сахара или сахаром, можно взбить в блендере или миксере.
Добавляем кефир и соль.
Все хорошенько размешиваем.
- Затем нужно всыпать просеянную муку и все перемешать еще раз до однородности.
Даем постоять тесту 5-10 минут и можно жарить.
- Сковородку предварительно хорошенько разогреваем. Если на нее брызнуть водой, то капельки скатываются.
Перед каждым блином сковородку смазываем маслом. Можно кусочек картошки наколоть на вилку, затем опустить его в масло и смазывать так сковородку. Удобно и практично.
- Каждый готовый блин смазываем кусочком сливочного масла. Чтобы блины не остывали и оставались горячими, рекомендую прикрывать их крышкой или тарелкой.
Подают такие блины со сметаной, икрой, рыбой, вареньем или джемом.
😍Приятного аппетита!
Вы любите блины? Готовите тесто на кефире?
Спасибо за ❤️ и подписку на мой канал.
Друзья, я веду также канал «Вкусно | Рецепты» в телеграмм 📍вот ссылка. Там гораздо больше информации, которую здесь я не размещаю. Переходите, смотрите, подписывайтесь.