Нужно просто добавить в тесто овощи, зелень или ягоды.
Блины - это вкусно, но калорийно. Правда, блюдо можно сделать полезным, если знать правильный рецепт. В Минздраве дали совет: при правильном сочетании продуктов блины не смогут нанести организму вред.
Руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич объяснила, что главное - это взять за основу цельнозерновую муку. Она является отличным источником энергии. А увеличить полезные свойства блинов, можно, добавив в тесто мелкоизмельченные овощи, зелень или ягоды. Правда, она упомянула, что калорийность одного блина — от 70 до 135 ккал. Это значит, что в день можно съедать не более одной штуки. А худеющим и то это позволительно только на завтрак.
Ранее Peterburg2 писал о том, из каких продуктов лучше готовить блины.