Всем привет. После неудачной доставки еды из Ярбатута, когда мне забыли положить одну позицию, Яндекс за это предоставил скидку в 10 процентов на следующий заказ, но до определённого времени. Я вспомнил о скидке когда она уже почти сгорела и решил немного побаловать семью перед праздником 8 марта. Заказывали еду всей семьёй и для этого выбрали заведение "Жадина-говядина". Это семейное кафе с детской игровой зоной, у них разнообразное меню и каждый смог выбрать блюдо, которое хотел попробовать. При заказе на Яндекс маркете, я получил обещанную скидку в 10 процентов и ещё 10 за оплату через систему быстрых платежей. Что очень даже неплохо. Еду обещали доставить в течении 1 часа 30 минут, справились за 1 час 10 минут. Курьер вручил мне два белых пакета с контейнерами. Еда была тёплой, салат находился под горячими блюдами и не успел нагреться. Доставлено всё было в лучшем виде, нечего не пролилось или рассыпалось. Комплектации не было вообще никакой.
Еда
Цезарь с цыплёнком
Все компоненты салата "Цезарь" находились вместе, хотя в приложении контейнер для доставки сфотографирован другой, с перегородкой.
Листья салата в блюде свежие, мясо курицы мягкое, но вываренное, суховатое. Заправки в салате было немного, благодаря чему сухарики не намокли и сохранили хруст. Соус был похож на майонез, немного разбавленный и кроме солоноватости в нём, нечего больше не чувствуется. А если сюда прибавить вкус сыра и специи гренок, то в итоге получиться хорошо просоленное блюдо. Ему не хватает свежести, может помидорок черри побольше или добавить каперсов в заправку. Съедобно.
Судак темпура
Из горячих закусок мы выбрали судака приготовленного в темпуре. Подаваться рыба должна с имбирём и лимоном. В контейнере лежало мясо рыбы в количестве 7 полосок обжаренных в панировке и политых соусом терияки. Рядом кучкой был положен имбирь, а вот лимона я нигде не увидел. Рыбка была мягкая, сочная, а вот панировка в симбиозе со сладким соусом немного сушила. Ей как раз не хватало немного кислинки. Но это вкусное блюдо и его можно заказать ещё раз.
Тыквенный крем
Тыквенный суп называется кремом и в последствии я понял почему. Он был неприлично сладким для супа:) Текстура у крема неплохая, нежная, также в нём я нашёл три небольшие, почищенные и отлично обжаренные креветки, которые были хрустящими. Кусок хлеба, разрезанный на две части, который подавался вместе с супом, был лениво, еле-еле обжарен:) В блюде очень большой дисбаланс во вкусе, чувствуется только сладость продуктов и больше нечего, но с другой стороны эту позицию назвали кремом, а не супом:) На большого любителя.
Карбонара
В пасте, феттуччине были немного переварены. Они готовились в сливочном соусе, вместе с беконом и пармезаном, также в карбонару был добавлен желток и черри. Несмотря на соус, бекон и сыр, пасте не хватало солоноватости и блюдо казалось немного пресным, в отличие от того же "Цезаря". Но позиция получилась неплохой, жирненькой, сливочный соус хороший, мы немного доработали вкус с помощью соли и с удовольствием съели.
Бургер с мраморной говядиной
Бургер был упакован в пергамент и фольгу, посередине скреплён шпажкой и положен в контейнер. Так что доехал он до нас тёплый и не развалился по дороге. За 600 рублей к этому блюду больше нечего не идёт. В состав бургера входит: чёрная булочка, котлета, сыр, лук, салат, гриль-соус. Булочка мягкая, котлета больше похожа на обычную, магазинную из свино - говяжьего фарша или в кафе настолько передержали мраморную говядину, что она стала белого цвета:) Также по размеру котлета явно была меньше булки, у бургера даже просел свободный край. Вроде почувствовал запах дымка, думал может булочку или котлету обжарили на углях, но скорее всего этот аромат даёт гриль-соус, очень даже неплохой, но бургер не стоит своих денег.
Вывод
Мне показалось что кафе " Жадина-говядина" полностью оправдывает своё название. Цены в заведении высокие, а качество еды на среднем уровне. Из всех блюд мне понравился судак в темпуре, но и туда забыли положить лимон, которого не хватало, зато вместе с рыбой был добавлен имбирь, который лучше бы доставлять в отдельной таре из-за запаха и специфического вкуса. "Цезарь" и "Карбонара" неплохие, но в первом блюде можно добавить в заправку что-нибудь для кислотности, а в пасте я бы заменил пресный бекон на другой с более копчёно-солёным вкусом. Остальные блюда я бы больше точно не заказал, на мой взгляд они требуют больше изменений, чем замена или добавление одного ингредиента. Что касается доставки, то я вряд ли ещё раз воспользуюсь услугами данного заведения. Но кафе мне было бы любопытно посетить и если буду проходить мимо, постараюсь зайти.
- Надеюсь статья окажется вам полезной. Ставим лайки, подписываемся на канал, хорошего настроения, всем пока.