Арбузный фейерверк с фетой и мятой.

Этот освежающий и необычный салат сочетает в себе сладкий арбуз, соленую фету и ароматную мяту.

Ингредиенты:

• 1/2 среднего арбуза, очищенного от кожуры и семян, нарезанного кубиками
• 1 стакан раскрошенной феты
• 1/2 стакана свежих листьев мяты, крупно нарезанных
• 1/4 стакана красного лука, тонко нарезанного
• 1/4 стакана тыквенных семечек
• Заправка:
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске смешайте арбуз, фету, мяту, красный лук и тыквенные семечки.
2. В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки.
3. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Подавайте салат сразу же или охладите в течение нескольких часов для более насыщенного вкуса.