Многие хозяйки готовят рис без специй, а зря. Блюдо получается пресным и без выраженных оттенков. Впрочем, на каждой кухне найдется несколько вариантов приправ, которые будут отлично сочетаться с рисом. Как подобрать специи, рассказала эксперт сетевого издания «БелНовости», повар Юлия Архипова.
В рис для салатов можно добавить паприку, итальянские травы и гранулированный чеснок. Вместе они создают потрясающий «дуэт», который мало кого оставит равнодушным.
Для десертов можно взять стручки ванили, корицу, кардамон, гвоздику и мускатный орех.
Имбирь, куркума, кориандр, шафран, барбарис, различные виды перца, тмин — пригодятся вам, чтобы приготовить рис в качестве основного блюдо. Это может быть как самодостаточным блюдом, так и гарниром к курице.
Ранее мы рассказали, как приготовить селедку под шубой с изюминкой.
