Так получилось, что одно из первых, что я попробовал этой весной оказались два австрийских пива в стиле мэрцен. Да, вот так символично, мартовское пиво в начале марта. Первые весенние дни выдались на удивление прекрасными в плане погоды, а мэрцены не зря были сварены именно в этот сезон, хорошо дополняют солнечную картину за окном.
Пивом оказались две позиции от пивоварни Bräu am Berg. Пивоварня эксклюзивно представлено в сети магазинов или, как они сами себя именуют, в Галерее вин «Отдохни». Представлена, надо сказать, уже давно, но я все как-то проходит мимо нее.
Впрочем, изначально я проверил себя с помощью Untappd, все же вдруг запамятовал и когда-то уже пил эти мэрцены. Не пил! Но что бросилось в глаза, пиво, несмотря на довольно схожие характеристики, имеет разные оценки. У одного 2,93, у другого 3,27. Не сказать, что это прям много. Но мне кажется, что именно «тройка» является той психологической отметкой, когда не редко оценка говорит не только о вкусе, но и качестве самого пива.
Основана Bräu am Berg в ярмарочном городке Франкенмаркт. Первое упоминание о ней приходится на 1626 год. Современная же история началась в 1985 году, когда компания по производству напитков Starzinger, а точнее ее владелец Август Старзингер II по сути дал новую жизнь пивоварне, полностью ее модернизировав. Любопытно, но именно мэрцены составляют основу ее регулярной линейки, что у пивоварен бывает далеко не часто.
Bräu am Berg Berggold
- Алкоголь - 5,5%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, экстракт хмеля
- Стоимость - 89 рублей
Начал с Berggold, то, что имеет рейтинги чуть выше, но благо к моменту дегустации я об этом благополучно забыл. В отличие от своего собрата, который является флагманом пивоварни, об Berggold практически нет никакой информации. А отсутствие белой нашлепки говорит о том, что перед нами экспортный продукт.
Наливается насыщенным янтарным цветом, пена средняя. Аромат карамельный, солодовый. Во вкусе тоже хорошая карамельная база. Надо сказать, что карамельный солод и там, и там довольно объёмный, с хорошо выраженным вкусом. На финише чуть цветочного хмеля. Алкоголь едва заметен, но общей картины не портит, при этом пиво прекрасно пьётся большими глотками.
Bräu am Berg Märzen
- Алкоголь - 5,0%
- Плотность - 11,6%
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, экстракт хмеля
- Стоимость - 89 рублей
Флагман, пиво призер многих конкурсов и фестивалей, чем Bräu am Berg, естественно, очень гордится.
«Это делает наше пиво Bräu am Berg Märzen одним из лучших сортов пива в мире, — с гордостью объясняет Виктор Старцингер, главный пивовар Bräu am Berg».
Наливается золотисто-янтарным цветом, светлее, чем предыдущее, да и светлее, чем большинство пива в этом стиле. Зато у него более пышная пена. Аромат слабее. Карамельный солод тут не такой яркий, да и хмелек в послевкусии почти отсутствует. Вкус немного сладковат, в зерно, с таким легким флером алко на финише.
На удивление думал, что будет хуже, в целом понравились оба пива. Разница между ними совсем небольшая, но главная заключается в том, что Berggold больше похож на хороший, классический мэрцен. В то время как Bräu am Berg Märzen более вылизанный, чуть проще, не такое полнотелое. А так неплохое пиво, которое можно периодически брать для разнообразия.