На календаре уже 11 марта. Началась неделя масленицы. Вы конечно знаете, что в России принято печь блины, что этот праздник символизирует конец зимы и начало весны. На выходных проводят пышные гулянья с песнями, плясками, хороводами и сжиганием чучела.
Но как отмечают этот праздник в других странах? Что принято делать? Существует ли такое вообще за границей? А как в других странах называют блины? С чем их едят?
Сегодня я отвечу на эти вопросы. Но так как я изучаю английский и немецкий, то решила выбрать именно эти страны для рассказа.
Англия
В Англии точно есть масленица. Первое отличие от нашей – празднуют ее всего один день, а не неделю. Называется это Pancake day– блинный день. Праздник очень религиозный, он всегда проходит во вторник, его еще называют «Shrove Tuesday» - жирный вторник.
Раз это pancake day, значит логично, что готовят они именно панкейки? Да, это так, они едят их с разными джемами, поливают сиропами. Но есть и кое-что очень похожее на наши блины. А называется это bleeny. Неожиданно, правда?
В этот день люди гуляют, веселятся. Самой интересной традицией является блинный забег. В назначенное время 30 участников в фартуках выстраиваются на площади. После первого сигнала они начинают печь блин. По второму сигналу они начинают забег, причем надо трижды подбросить блин на сковородке и перевернуть его, добежав до финиша первым. По окончании забега начинается большой праздник.
Германия
В Германии тоже есть масленица. Называется она Fastnacht (Фастнахт), а переводится это конечно как «масленица», но еще есть значения «карнавал, канун великого поста». И правда, этот праздник отмечают все 7 дней до «Пепельной среды», когда начинается Великий пост. Понедельник – самый яркий и насыщенный. В этот день начинается массовое карнавальное шествие. Во время этого шествия проходят театрализованные представления, выступают фокусники и артисты. Костюмы очень разные и яркие: клоуны, шуты, принцессы, бароны, короли. Есть даже костюмы древних людей, которые похожи на снежного человека. Все костюмы очень красивые и уникальные, каждый старается превзойти всех, ведь проводится конкурс на лучший наряд.
На праздничном столе у немцев много еды. Здесь и домашняя колбаса, и запеченный окорок, разные пироги, пончики. Особое блюдо – баварские колбаски горячего копчения. Их готовят заранее с немалым старанием. Ну и конечно же блины! Куда же без них. У немцев они потолще наших и называются Pfannkuchen.
Масленица – большой праздник. Поздравляю вас с ее началом, с началом недели. Не забудьте побаловать себя и своих близких вкусными блинчиками. Поделитесь в комментариях: блины с чем вы любите больше всего?