Это блюдо не надоест никогда. Готовится очень быстро, потому что картошку нужно резать крупными кусочками. Духовка тоже не нужна. Жарить будем на сковородке.
Для приготовления блюда нужны следующие продукты:
Картофель — 1 кг;шампиньоны — 400 гр;чеснок — 2 зубчика;масло растительное — 3 ст. л.;приправы, соль — по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Моем и чистим картошку. Разрезаем каждую на 4 части.
2. Заранее подготавливаем любимые приправы (перец черный молотый, паприка, майоран, орегано, сухая аджика или любые другие). В их составе весь секрет блюда. Травки придадут ему особый вкус и аромат.
3. Промываем под водой шампиньоны. Маленькие грибочки не режем. Большие делим на 4 части.
4. Мелко шинкуем чеснок.
5. Разогреваем сковороду на сильном огне. Добавляем подсолнечное масло. Выкладываем картофель.
6. Когда картошка будет полуготова, отправляем к ней грибы и чеснок. Солим блюдо, перчим, добавляем другие специи. Обжариваем все до готовности и красивой золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом вкусного праздничного салата с курицей и соусом «Песто».
