Сытный, Вкусный Закусочный Блинный Торт, не оставит никого равнодушным!
Несколько лет назад нашла рецепт на просторах интернета,
внесла конкретные изменения и в результате получилось праздничное блюдо!
😍 Рецепт: Блинный Торт с Индейкой и Соусом Бешамель
😄 продукты для блинов:
дрожжи свежие 50 г.
мука пшеничная 200 г.
молоко 400 мл.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 1 ч.ложка
соль 1 щепотка
для жарки масло растительное 3 ст.ложки
😄 продукты для начинки:
фарш из индейки 500 г.
лук репка 1 шт.
масло растительное 2 ст.ложки
сыр твердый 100 г.
соль,перец
для соуса:
масло сливочное 30 г.
мука пшеничная 2 ст.ложки
молоко 500 мл.
соль,перец
😋 Приготовление блинов:
дрожжи раскрошить и смешать с сахаром и 50 мл. теплого молока,перемешать,
всыпать просеянную муку,добавить яйцо,соль и молоко,взбить венчиком,
накрыть крышкой и оставить тесто в теплом месте на 1 час,
затем выпечь блины на разогретой сковороде с растительным маслом,
😋 приготовление соуса:
в сотейнике смешать растопленное масло с мукой,слегка обжарить,
добавить соль и перец,влить молоко и довести до кипения перемешивая венчиком,
варить 2-3 минуты,снять соус с огня и остудить,
😋 приготовление начинки:
лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле,
добавить фарш,соль и перец,обжарить до готовности,
😘 сборка торта:
на блюдо для подачи положить блин, затем слой фарша и 2-3 ст.ложки соуса,
присыпать натертым сыром,
затем слои повторить пока не закончиться начинка,
верхний блин смазать соусом, украсить торт зеленью салата, колбасной и сырной нарезкой
😋 Подавать тортик горячим! Осторожно - Ооочень вкусно!
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Не забывайте ставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!