Ученые Томского государственного университета (ТГУ) разработали биопрепарат, способный разлагать отходы производства пальмового масла. В 2024 году препарат будет протестирован в Индонезии, где проблема утилизации таких отходов стоит особенно остро. Об этом сообщает пресс-служба ВУЗа.
В рамках проекта ученые выделили 30 штаммов микроорганизмов и изучили, какие из них наиболее эффективно разлагают вредные соединения из отходов. Лучшим оказался консорциум из двух штаммов - Pseudomonas sp. A-CMC-05 и Gordonia sp. A-CMC-11. Эти бактерии хорошо росли на питательной среде, где в качестве органики было только масло.
Для измерения эффективности консорциумов бактерий использовался показатель кислотного числа, который показывает, как разлагаются жиры. Эксперимент показал увеличение кислотного числа обработанного консорциумом масла по сравнению с сырым пальмовым маслом в 50 раз.
Проект реализуется при поддержке Передовой инженерной школы "Агробиотек" ТГУ. Промышленный партнер проекта - группа компаний "Дарвин", которая предоставляет оборудование. Для очистки водоемов от пальмового масла также будет использоваться принцип флотации, на котором построена уникальная технология ТГУ "Аэрощуп".
В апреле 2024 года ученые планируют командировку в Индонезию, где смогут оценить результаты испытаний. Завершением проекта станет разработка биотехнологической схемы для очистки водоемов.
Индонезия является одним из мировых лидеров по производству пальмового масла, где остро стоит вопрос об утилизации образующихся и уже накопленных отходов. Успех проекта позволит снизить токсическую нагрузку на загрязненные экосистемы и будет иметь потенциал для внедрения разработанной биотехнологической схемы на очистные сооружения производств кулинарных масел не только в Индонезии, но и других странах.