История кваса на Руси начинается с древних времен. В IX веке на Руси был известен напиток, который назывался "квас". Он готовился из муки, воды и дрожжей. Этот напиток был очень популярен среди крестьян и считался символом богатства и благополучия.
В XI веке квас стал популярным напитком у знати и князей. Его подавали на пирах и праздниках. Квас был не только вкусным, но и полезным напитком, который помогал утолить жажду и укрепить здоровье.
Со временем квас стал еще более популярным. Его начали готовить не только в деревнях, но и в городах. Квас стал символом русской культуры и традиций.
Сегодня квас остается популярным напитком в России. Он продается во многих магазинах и ресторанах. Кроме того, многие люди готовят квас дома, используя традиционные рецепты.
Моя мама готовит очень вкусный квас, я рецепт спрошу и обязательно напишу его в ближайшее время