Ингредиенты:
1) Молоко - 500 мл.
2) Яйца - 2 шт.
3) Мука- 200 г.
4) Масло растительное - 2 ст. л.
5) Сахар - 30 г. (по желанию можно больше)
6) Соль - щепотка.
7) Секретный ингредиент*: 1ч.л. лимонного сока.
Приготовление:
1) Взбейте венчиком или миксером яйца, соль, сахар.
2) Добавьте молоко, перемешайте.
3) Просейти муку и перемешайте хорошо, чтобы не было комочков.
4) Добавьте лимонный сок и растительное масло, перемешайте.
5) Разогрейте и смажьте маслом сковороду и можно преступать к жарке блинчиков.
6) Пока блинчик ещё горячий можно смазать сливочным маслом*
Приятного аппетита!