Если вы ищете необычный и очень вкусный рецепт, чтобы удивить и порадовать своих близких, то этот салат - то, что нужно! Его главная фишка в том, что его можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. Ароматные кальмары, сочные шампиньоны и лук в сливочном соусе создадут идеальную гармонию на вашем столе. Давайте приготовим этот шедевр вместе!
Ингредиенты:
- Кальмары - 500 г (предварительно отваренные 7-10 минут)
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 большая луковица
- Сметана 20% - 300 г
- Соль по вкусу
Преимущества этого рецепта:
- Прост в приготовлении, подходит даже для начинающих кулинаров
- Ингредиенты доступны в любом магазине
- Отлично сочетается с разными гарнирами - рисом, макаронами, картофелем
- Подходит для ужина с друзьями и семейного застолья
- Оригинальное сочетание продуктов привнесет изюминку в ваше меню
Немного о главных ингредиентах:
Кальмары - нежное морепродукт с легким солоноватым вкусом. Отваривание делает их мягкими и сочными. В салате кальмары создают приятную консистенцию и морской аромат.
Шампиньоны - сочные, ароматные грибы с умеренным грибным привкусом. Отлично сочетаются с молочными продуктами. В этом рецепте они добавляют сытность блюду.
Лук репчатый - король овощей, который придает яркий вкус любому блюду. В небольшом количестве подчеркивает натуральность вкуса салата.
Сметана - делает соус нежным и сливочным. Сглаживает солоноватый привкус морепродуктов.
Пошаговая инструкция приготовления:
1. Отварите кальмары 7-10 минут, нарежьте полукольцами.
2. Шампиньоны нарежьте аккуратными ломтиками.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обжарьте лук 2 минуты до мягкости.
6. Добавьте грибы и жарьте еще 2 минуты, помешивая.
7. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
8. Положите кальмары, посолите и жарьте 5 минут.
9. Добавьте сметану, тщательно перемешайте.
10. Тушите под крышкой 5-7 минут.
11. Дайте салату немного остыть.
Подавать салат можно как в горячем, так и в остывшем виде. Он отлично сочетается с хрустящим багетом или гренками. Также его можно дополнить свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.
Этот нежный сливочный салат с кальмарами и грибами станет настоящим хитом любого застолья. Ваши гости и близкие будут в восторге от гармоничного сочетания ингредиентов. Попробуйте удивить своих родных уже сегодня!
Друзья, пишите в комментариях понравился ли вам салат, ставьте лайки и не забудьте подписаться. До новых встреч!