Предлагаю сготовить вам медовик по классическому рецепту. Готовится очень быстро. Ингредиенты: Для крема: Все ингредиенты для теста перемешиваем и ставим на водяную баню. Мешаем до однородного состояния. В получившуюся консистенцию всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто раскатываем скалкой и выкладываем в форму. Ставим в духовку на 10-15 мин при температуре 180• Пока коржи выпекаются, готовим крем для медовика. В сметану высыпаем сахарную пудру и вливаем лимонную кислоту, взбиваем блендером. Коржи выкладываем на тарелку и промазываем каждый слой кремом. Лишние кусочки от коржей измельчаем в блендере и посыпаем торт. Оставляем торт в холодильнике на 8-10 часов, чтобы коржи пропитались. Приятного аппетита!
Предлагаю сготовить вам медовик по классическому рецепту. Готовится очень быстро.
Ингредиенты:
- Мед - 4 ст.л
- Мука-5 стакана
- Сахар-песок - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сода пищевая - 2 ч.л.
Для крема:
- Сметана 26% - 800 гр.
- Сахарная пудра - 150 гр.
- Сок лимонный - 1 ч.л.
Все ингредиенты для теста перемешиваем и ставим на водяную баню. Мешаем до однородного состояния.
В получившуюся консистенцию всыпаем муку и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем скалкой и выкладываем в форму. Ставим в духовку на 10-15 мин при температуре 180•
Пока коржи выпекаются, готовим крем для медовика. В сметану высыпаем сахарную пудру и вливаем лимонную кислоту, взбиваем блендером.
Коржи выкладываем на тарелку и промазываем каждый слой кремом.
Лишние кусочки от коржей измельчаем в блендере и посыпаем торт.
Оставляем торт в холодильнике на 8-10 часов, чтобы коржи пропитались.
Приятного аппетита!