В четверг был пленум жителей сквота, который проходил в кухне. Не самом деле, кухня - это огромный обеденный зал с достаточно большим кухонным уголком с барной стойкой и огромным длинным столом, стульями, креслами и диванами. Фотографировать нежелательно, поэтому придётся поверить мне на слово.
Пассо привёз очень много чего из Био Магазина, у которого договорённость с жителями сквота. Я, на удивление, пришла вовремя, всё не брала, а взяла только то, что меня заинтересовало:
Чипсы - 2пачки ( для меня и Дани). Вредно, но захотелось. Чипсы острые, что хорошо, но толстоватые, на мой вкус.
Банка ванильного йогурта 500 мл - для Дани. Йогурты очень вкусные, но мне, к сожалению, сейчас нельзя есть сладкое.
Капуста Кале - взяла для приготовления вегетарианского борща с белыми грибами. Грибы остались с бесплатки прошлой недели - их почистила, порезала и заморозила. Искусственно выращенные белые грибы не такие вкусные и ароматные, как лесные. Но здесь только такие встречала.
Кстати, для людей с повышенным уровнем сахара капуста Кале очень полезна, так как способствует снижению сахара в крови.
Листья отделяю от стебля, шинкую и в борщ или суп или соте.
Стебли очищаю от кожицы ( она достаточно грубая), нарезаю колечками и бросаю раньше, чем листья. Нравится больше, чем белокочанная капуста - нет своеобразного капустного запаха.
Два соцветия брокколи и два цукини - для утренних омлетов.
Два банана, один апельсин. Были ещё яблоки, но не захотела.
Булочка-завиток с овощами, багет ( дома, во Французской булочной багеты гораздо вкуснее,но, надеюсь, что здесь полезнее, так как мука сероватого цвета) и странный сероватый хлеб, то ли с маком, то ли с другими похожими семенами. Хлеб не очень нравится, но наверное тоже более полезный, чем в обычных магазинах.
Было много вкусных сладких булочек, но я сглотнула слюну и брать не стала. Дани, смотря на меня - дурной пример заразителен, тоже ограничила сладкое и мучное.
