Приветствую всех на своём канале! Сегодня у нас в меню куриные колбаски домашнего приготовления. Это блюдо представляет собой нечто среднее между люля-кебаб и котлетой. Для приготовления этого блюда можно использовать филе куриное или индейки, а также любое другое мясо птицы. Кроме лука, можно добавить чеснок и ваши любимые приправы и специи. Вкусные и сочные колбаски получаются очень нежными и вкусными. Попробуйте, не пожалеете! Ну что же, приступим.
Ингредиенты:
1. Куриное мясо - 600 гр.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Сливки - 100 мл.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Чеснок - 2-3 зубчика
6. Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
Способ приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
Куриное мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.
Поместить в блендер. Лук и чеснок почистить, промыть, лук нарезать произвольно, чеснок порезать дольками. Поместить в блендер к мясу. Добавить яйцо, специи и сливки. Все пробить до однородной массы.
Разогреть сковороду, добавить немного масло, колбаски выдавить на сковороду при помощи пакета или кондитерского мешка. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать колбаски в горячем виде со свежими овощами или овощным салатом.