✅Шампиньоны- 300 г. ✅Отварной картофель - 150 г. ✅Лук - 50 г. ✅Сливки жирные - 200 мл. ✅Молоко - 150 мл. ✅Растительное масло - 30 г. ✅Соль, перец - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление:
✅Шампиньоны- 300 г.
✅Отварной картофель - 150 г.
✅Лук - 50 г.
✅Сливки жирные - 200 мл.
✅Молоко - 150 мл.
✅Растительное масло - 30 г.
✅Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
- Шампиньоны нарезать кусочками произвольного размера. Лук нарезать на мелкие кубики. Отварной картофель нарезать на средние кубики.
- В разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности и мягкости. Затем отправить грибы и обжарить их с луком примерно 3-4 минуты. Затем добавить картофель и также обжарить 2 -3 минуты.
- Влить сливки и молоко. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне 5-6 минут до загущения.
- Получившуюся массу пробить погружным блендером, разлить по тарелкам и подавать к столу.