В Италии создана сегментация региона Кьянти Классико

В 2022 году официально была создана сегментация региона Кьянти Классико. Итальянцы называют это UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) или «дополнительными географическими единицами».

Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Riserva

Речь идёт о следующих географических единицах: San Casciano, Greve, Montefioralle, Panzano, Lamole, San Donato in Poggio, Radda, Castellina, Gaiole, Vagliagli et Castelnuovo Berardenga. Всего 11 подзон. Восемь вступят в силу сразу, еще три (Lamole, Montefioralle e Vagliagli) - через три года.

Вскоре мы увидим их на этикетках вин, произведенных исключительно в этих зонах. Сначала UGA будут применять только к винам категории Chianti Classico Gran Selezione, позже это коснется Chianti Riserva, затем Chianti Classico.

Кроме того, ужесточились правила в отношении вин в категории Gran Selezione. Вина этой категории теперь должны содержать 90% санджовезе, а остальные сорта винограда должны быть традиционными для этого региона.

Unità Geografiche Aggiuntive
Unità Geografiche Aggiuntive