Дом Эвелины Тер-Акоповой — один из самых красивых в тбилисском районе Сололаки. Можно зайти в подъезд, где при входе выложена фамилия бывшей хозяйки, чтобы посмотреть на красивую лестницу с кованым ограждением, но есть шанс попасть и в саму квартиру, где когда-то жила домовладелица, — ту самую, эркер которой смотрит на перекресток улиц Асатиани и Табидзе. Там уже почти год работает бар Snobs.
Автор: Анастасия Ромашкевич Фотограф: Павел Огородников
Хозяин заведения Александр Захаров рассказывает, что попал сюда вслед за товарищем, открывшим на первом этаже итальянский ресторан. Хозяин квартиры в тот момент хотел ее продать, но после долгих уговоров все же согласился на аренду.
«Стены были закатаны в гипсокартон, все деревянные элементы — под слоем краски. Сантехнические коммуникации вообще формировали какую-то запутанную сеть», — вспоминает Александр, каким было помещение в момент их первой встречи. Надо отдать должное предпринимателю, который, не будучи владельцем квартиры, затеял здесь масштабную спасательную операцию с расчисткой стен, реставрацией рам и фурнитуры.
Барная стойка и стеллажи сделаны специально для бара, мебель по большей части винтажная, а вот люстру Захи Хадид для Slamp Александр заказывал в Италии.
Но интерьер — это еще полдела. Надо было заручиться согласием соседей. «Весь ХХ век здесь жила грузинская творческая интеллигенция, а теперь — их наследники. В основном это пожилые женщины, которые ценят свой покой», — рассказывает Александр. Поскольку до Snobs в квартире работал хостел с баром, где любили гулять до утра, резиденты были не в восторге от перспективы получить под боком новое питейное заведение. Но Александру удалось убедить будущих соседей, что шумных вечеринок формат у него не предполагается.
Здесь и правда все чинно — хорошая коктейльная карта и большая подборка вин. Лучшие места — в маленьком эркере или на балконе с видом на готический фасад бывшего пансиона благородных девиц. Кстати, дом Тер-Акоповой, и многие другие здания в этом районе есть в нашем путеводителе по центру Тбилиси.