Для приготовления пельменей вонтон вам понадобятся следующие ингредиенты:
● 500 г муки;
● 2 яйца;
● 1 чайная ложка соли;
● 800 г мясного фарша;
● 1 луковица;
● соль и перец по вкусу;
● растительное масло для жарки.
Процесс приготовления:
1. Начните с приготовления теста. Смешайте муку, яйца и соль в большой миске. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
2. Приготовьте начинку. В большой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и жарьте, пока мясо не будет готово. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий пласт. Вырежьте из теста круги с помощью стакана или формочки.
4. Положите начинку на каждый круг теста и сложите его пополам. Скрепите края теста, чтобы получился полумесяц.
5. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли. Опустите пельмени в кипящую воду и варите их до готовности (около 5 минут).
6. Готовые пельмени можно подавать с соусом или просто с овощами. Приятного аппетита! 😋
#взаимнаяподписка