Доброго здоровья, дорогие читатели!
Рад приветствовать Вас на канале Фермер Одиночка в Новом году!
Отвлечемся немного от кроликов, перепелов, кур и прочей привычной живности. Сейчас самое время расширить свои представления о сельхозпроизводстве, пофантазировать и прикинуть, какие идеи по развитию нестандартных направлений фермерства могут представлять интерес в наше время.
Итак, говоря о нестандартном, начнём с первого направления.
1. Разведение насекомых на корм животным, а также для новых продуктов питания для людей. Где белок привычных животных заменяется на белок насекомых. При достаточном маркетинге и с модной тенденцией не есть нормальное мясо, это может быть весьма перспективным. Место требуется очень мало, затраты минимальны. В качестве кормов могут использоваться продукты питания, в том числе просрочка. Сплошные выгоды. Ограничения только в брезгливости и в отсутствии у нашего населения традиций потребления данных видов насекомых в качестве пищи.
Но неважно как к этому относитесь лично Вы сами, если люди готовы покупать вместо традиционной котлеты, котлету из кузнечиков, им надо продать эту котлету. Тараканы, кузнечики, черная львинка и тому подобное...ммм... вкуснятина!
2. Улитки. Бизнес на виноградных и подобных видах улиток - это довольно новая ниша. Всего несколько серьёзных хозяйств в стране, конкуренция невысока. Создание условий, плантаций с определёнными укрытиями, с сеткой от птиц и специальные корма и плюс сами улитки - вот всё, что нужно, чтобы начать. При правильной работе с точками общепита, с реализацией, а также с торговыми сетями, бизнес имеет перспективы.
3. Верблюды. Перспективное направление. Рынок практически пуст, а верблюжье молоко и шерсть - это товары, которые не требуют дополнительной рекламы и их ценность неоспорима. На подобную ферму можно организовать экскурсии, дети будут в восторге.
4. Вертикальные городские фермы. Очень технологичное, перспективное направление. Тенденция идёт из крупных зарубежных городов. Идея - прямо в городе организовать выращивание быстрой зелени и овощей. Это перспективно. Сочетание вертикальных схем компоновки, гидропоники, автоматических контроллеров температуры, влажности и полива, а также ламп искусственного освещения, позволяет организовать такую ферму, как в специальном помещении, так и в подвалах, а также на складских и производственных площадях. Основной минус - это значительные инвестиции в оборудование. Гидропоника, автоматика стоит очень дорого.
5. Пиявки. Интересное, нестандартное направление. Выращивание медицинских пиявок может стать интересной областью, так как в связи с умопомрачительными успехами нашей традиционной медицины, гирудотерапия вновь востребована. Основной вопрос - это сбыт. Необходимо быть в постоянном контакте с соответствующим медперсоналом, а также с группами приверженцев данных методов лечения. Благо, соцсети и лёгкость современных коммуникаций дают нам такую возможность.
6. Лосиная ферма. Это прежде всего ценнейшее молоко и экотуризм. Основная проблема - организационные сложности с оформлением. Потребуется значительная территория и обычно нужен статус природного заказника. В России, в Костромской области существует крупная успешная лосиная ферма Сумароковская. Так что есть у кого набраться уникального опыта.
7. Мясные перепела - бройлеры. Весьма перспективное направление. Перепела - это трудолюбивая птичка, всем хорошо знакомая главным образом благодаря перепелиным яйцам. Это полезный диетический продукт, но с появлением крупных бройлерных пород перепелок мясного направления, весом в полкило, против 200 грамм обычных яичных пород, стал актуален бизнес на мясе перепелов. Мясо более ценное, чем иные виды продуктов птицеводства и по некоторым оценкам более вкусное. И когда тушка у нас получается не 150 г., а грамм 400, - это уже привлекает покупателя. Ну, а копчёное мясо перепёлки в вакуумной упаковке - это крутой и дорогой продукт.
8. Долевое участие в ферме. (Animal sharing) Перспективное направление фермерства, когда фермер предлагает заинтересованным людям по сути каршеринг живности. Например, коровы, козы, овцы. Даже являясь городским жителем, человек либо покупает, либо берёт шефство над животным с полным материальным содержанием, но животное при этом остаётся на ферме. Фермер при этом обеспечивает уход, ветеринарное сопровождение, кормление и все необходимые процедуры, а также снабжает владельца животного продуктами от его подопечной: молоко, сыр, творог и так далее. Владелец может в любое время посещать свою любимицу и при желании лично участвовать в уходе, в заботе, производстве продукции.
9. Улей в аренду. Аналогичная история с пчёлами. Размещение улья на пасеке, а не на своём приусадебном участке, где можно создать проблемы соседям, да и себе заодно. Городской житель может в выходные приехать и под руководством опытного пасечника повозиться со своими пчёлками. Ну и профит в виде ценных продуктов пчеловодства из своего улья: мёд, прополис, перга, пыльца и так далее.
10. Пуховые кролики. Кроличьи фермы, где основные продукты - это мясо и шкурка, очевидное фермерское направление, всем хорошо известное. Но есть недооценённая ниша - это кролики пуховых пород. Длинный кроличий пух гораздо ценнее шкурки, а убивать животное при этом не надо. Ушастика используют как овечек, забирая пух для пряжи, а кролики продолжают отращивать новый пух. Вязанные изделия из кролика пользуются очень хорошим спросом.
Ну вот друзья, вот вам и 10 идей. 10 нестандартных направлений фермерства. А как Вам кажется какие необычные ниши в фермерстве могут быть интересными в новом году?
Видео по мотивам статьи: https://www.youtube.com/watch?v=Fx0iRgmBVSU
Подписывайтесь на канал!
Предлагайте новые темы для обзоров!
Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UC3KFCqprBJ2SGsBlfppy_tQ