Отдыхаю две недели после трёх рабочих. Какой-то неправильный у меня режим, хотя можно считать , что прошла вахта.
За эти дни кроме поездок в гости и пробежке по магазинам успела погулять на свежем воздухе в сосновом парке на территории сразу двух санаториев. Кстати, сегодня попало на глаза объявление об акции: можно в " Шахтер" приобрести путевку на 10 дней всего за 16 тысяч рублей. Причем в рассрочку, кому сразу будет не по карману. Правда, я не смотрела, что входит в эту сумму. Скорее всего только проживание и питание. Если честно, не очень хочется на долгое время заключать себя в пространстве, которое зимой будет напоминать больничные покои. Хотя могу ошибаться. Я никогда в санаториях не была, откуда мне знать? В любом случае не очень зашла мне эта идея.
То, что я три дня сидела "взаперти" в своей квартире тоже непривычно для меня. Думаю, так повлиял свежий морозный воздух Шерегеша, где была накануне.
Очень много спала эти дни. Как сурок. Что совсем не похоже на моё обычное состояние. Настораживает, что организм расслабится, привыкнет к отдыху и буду я как бабуська похрапывать, сидя на диване с чулком в руках. Картинка такая сложилась в голове: сидит Василя у телевизора, на носу очки, на голове барабулька, руками спицы перебирает и радуется, что научилась хоть что-то кроме следиков вязать.😃
Ну и на экране всё тот же " След" с Галиной Рогозиной, за который мне почему-то сын всегда высказывает.
Нет, не вся картинка. Можно ещё добавлю? Из мечты. Котик на полу развалился. Хорошенький, серый британец. Фиг ему, а не клубочки! Я предусмотрительно положила их в высокое ведёрко от новогоднего сладкого подарка. Не достать котейке.😼
Надо же, опять маму вспомнила. Она всегда говорила: шутить- то надо!
Вот и я немного развеваю скучное настроение.)
Конечно, за порядком в квартире слежу. Стирка, уборка само собой. Могла бы сказать как обычно, что готовка пищи для меня вообще ничего не значит. На этот раз немного другое. Продукты есть, в магазин идти не надо. Почему-то настроя нет на приготовление полноценного горячего обеда. Странное поведение, однако.
Конечно, на сухомятке не сижу. Только с борщом, рассольником или иным супом заморачиваться не хочется. Потому что маленькими ёмкостями готовить не умею. Бульона наварила прилично, отливаю часть в маленькую кастрюльку и бросаю яичную лапшу или рис. Даже картошку не добавляю. Специи и зелень конечно кладу. Так вот с начала недели и "перебивалась".
Не надо думать, что это всё. Правильно, что не поверили. Остатки хариуса жарила. Его уже показывала вам. Овощи замороженные тушила со всякими специями.
Делаю это просто. Всё кидаю в сковороду с ложкой растительного масла и на небольшой огонь под крышкой. Опять же специи разные добавляю.
Дней десять назад мы с дочерью набрали разных вкусняшек в "Ленте", я писала. Хотели одну штуку в духовке замутить да так и не дошла до неё очередь.
Сейчас фотографии процесса. Я всё -таки сделала это, хотя не очень привлекательно вышло. Но вкусно и необычно.
Ролик попался в интернете. Я ни разу не пробовала сыр камамбер. Дочь моя "сыроманка"- так её называю. Она какого только не ела. Вот и я решилась по- быстрому организовать.
В ролике показаны помидорки черри . С ними конечно же было бы красивее и вкуснее, точно. Но выходить в "Пятерочку" напротив дома неохота. Батон "Французский" шикарен как всегда. Надо только кусочки слегка промазать оливковым маслом. У меня обычное растительное, тоже подошло.
В сыре делаем надрезы и вставляем тонкие ломтики чеснока. В духовку на 200 градусов минут на 15. Всё.
Я видимо глубоко порезала сыр, он немного вытек. Всё равно получилось необыкновенно вкусно.
На хрустящие ломтики чудесно пахнущего батона раздавить вилкой мягкие запечённые помидорки 🍅 и кусочком макать в расплавленный чесночный камамбер. О, вкуснота! Так и хочется что-то красивое на французском сказать. Типа Charmant!
Ребята, канал не кулинарный. Готовлю из того, что нашлось в холодильнике.
Ещё был свежий приличный кусок говядины. Я его специально приглядела на манты.
Уже и нарубила меленько, и лук почистила. Но решила оставить на потом. Когда кто-то из детей приедет. Хочется их вкусненьким накормить. Хотя дочь не клюнет. Она только курятину ест. Ну и ладно, недолго филе настрогать, есть в морозилке.
Вот такие у меня долгие выходные и нет пока им конца.
Думаю, что-нибудь или кто-нибудь обязательно появится. Жизнь не стоит на месте и это очень хорошо.
Всем приятных занятий.
Пишите мне, будем общаться.)