Совместное исследование Чек Индекса и СберАналитики: расходы на ключевые праздничные товары и бюджет на новогодний стол.
Эксперты изучили наиболее популярные новогодние категории и зафиксировали рост спроса относительно прошлого года. Частота покупок красной икры выросла на 21%. На втором месте по приросту – мандарины и искусственные ели (14%), на третьем – шампанское и елочные игрушки (+13%).
Что касается цен, то в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, они показали разнонаправленную динамику. Так, цена красной икры снизилась на 3% и составила 6205 рублей в новогодний сезон. Среди подешевевших товаров можно также отметить слабосоленую сельдь. Цена на этот продукт упала на 3% и к началу 2024 года составила 287 рублей за килограмм. А стоимость мандаринов увеличилась на 30% и составила 221 рубль за килограмм. На 15% поднялась цена по елочным игрушкам, на 10% – по наборам сладких подарков, на 4% – по шампанскому.
Если говорить о бюджете, то согласно проведенным опросам, большинство жителей страны готовы были расходовать на праздничный новогодний стол от 3 до 10 тыс. рублей (53%), 19% – более 10 тыс. рублей и примерно столько же – 18% – менее 3 тыс. При этом, большинство опрошенных не представляют свой новогодний стол без фруктов (13 %), игристого вина (12%), мяса (11%) и рыбной икры (10%). А среди любимых новогодних блюд и продуктов чаще всего называли салат «Оливье» и мандарины.
Те, кто встречает Новый год дома, при подготовке к празднику закупают продукты в гипермаркетах (36%) и сетевых магазинах (33%). 15% совершают покупки на рынках и только 8% заказывают через сервисы доставки еды.
Исследование проводилось в декабре 2023 года через онлайн-опрос экспертами СберАналитики. Данные по тратам исследовались в период с 20 декабря по 10 января 2024 года через Чек Индекс компании «Платформа ОФД».