Привет! Расскажу как приготовить быстро и очень вкусно,классическую испанскую паэлью!
Ингредиенты:
- Колбаски копчённые
- Зелёный горошек
- Креветки (вареные чищеные)
- Перец болгарский
- Рис
- Оливковое масло
- Лук репчатый
- Бульон рыбный
- Рыльца шафрана
- Соль
- Перец чёрный
- Петрушка
Способ приготовления:
- В сковороду с оливковым маслом выкладываем лук и красный перец.Жарим около 2 минут.
- Затем добавляем колбаски,рис и тушим около 1 минуты.
- В сковороду вливаем бульон рыбный и шафран.Доводим до кипения.
- Ставим на маленький огонь и закрываем крышкой и тушим около 10 минут до полумягкого состояния
- В сковороду вводим горошек,креветки,солим,перчим и накрываем крышкой и тушим около 5 минут (до мягкого состояния риса)Готово!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!