● Коктейль Джин Физ (Gin Fizz)
Бодрящий кислый коктейль
История коктейля Gin Fizz начинается ещё в 1888г.
Создатель этого легендарного вкусного коктейля Генри С. Рамос
в 1900-1940 гг. Джин Физз считался самым популярным коктейлем .
У придумавшего рецепта Генри Рамоса была отдельная группа барменов, которые работали круглые сутки, чтобы сделать достаточно порций для очереди желающих.
Рецепт:
• джин – 40 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• содовая (минералка) – 100 мл;
• лимон – 1 ломтик.
Способ приготовления:
1. Всё смешать в шейкере время перемешивания – минимум 60 секунд (в классическом варианте 5 минут).
2. Переливаем всё через стрейнер в высокий бокал со льдом
3. Доливаем минералку, украшаем долькой лимона и наслаждаемся
Barchik 🍹
