Приветствую всех на своем канале! Сегодня снова хочу продолжить тему первых блюд. Первые блюда не обязательно должны состоять из сложных ингредиентов. На самом деле эти блюда можно комбинировать с самыми разнообразными и очень простыми продуктами. Сегодня хочу порекомендовать вам один из таких вариантов, который очень полюбился нашей семье.
Ингредиенты:
1. Картофель - 3-4 шт. ( среднего размера )
2. Морковь - 1 шт.
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Грудка куриная копченная - 300 гр.
5. Сыр плавленный - 200 гр.( сливочный )
6. Соль, перец - по вкусу
7. Зелень петрушки
8. Масло топленное - для жарки
Способ приготовления :
Подготовьте все ингредиенты.
Лук и морковку почистить. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. В кастрюлю с толстым дном положить немного топленного масла, выложить морковь и лук и немного пассировать до золотистого цвета. Затем добавить картофель, еще немного потушить, налить 2 литра воды и варить до готовности.
Куринную грудку порезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю и проварить 2-3 минуты. После добавляем к нашему супу плавленый сыр, солим, перчим по вкусу. Суп готов. Подаем суп с зеленью.