Время меняет жизненный уклад, а вместе с ним в прошлое уходят предметы быта и даже целые помещения. Эта статья о комнатах, которые были в каждом господском доме, и от которых теперь остались одни воспоминания.
Диванная
В парадной амфиладе комнат, в непосредственной близости к столовой и гостиной, обустраивали диванную: вдоль стен ставили мягкие диваны, и использовали комнату для отдыха и неспешных бесед.
Буфетная
Неподалеку от столовой имелась еще одна комната, но скрытая от посторонних глаз – ее называли «буфетной». Здесь устанавливали высокие прочные шкафы, в которых хранили столовые приборы, скатерти и посуду. Сюда же доставляли приготовленные на кухне блюда, и приносили убранную со столов грязную посуду.
Сама же кухня находилась в удалении от дома – во флигеле, отдельном домике или в дальнем крыле поместья – одним словом так, чтобы не слышать кухонных запахов.
Кофишенская
Во дворцах и в очень зажиточных домах рядом с кухней непременно обустраивали небольшую кофишенскую. В этой комнате всегда вкусно пахло кофе, чаем и шоколадом – конечно, ведь именно здесь их и готовили. Помимо баночек с ароматным содержимым в шкафах кофишенской хранились шикарные сервизы, посуда для приготовления, а также продукты для подачи горячих напитков – сахар, леденцы и т.п.
Образная
В те времена люди были очень набожными, и это сказывалось на жизненном укладе и в устройстве жилого пространства. Богатые помещики выстраивали в своих усадьбах собственные церкви и не жалели денег на их украшение, так что по виду домашней церкви окружающие могли судить о достатке хозяина и его положении в обществе.
Менее зажиточные люди, не имеющие возможности построить свою церковь, отводили для молитв небольшую комнату в доме (чаще всего рядом с хозяйскими спальнями). Стены помещения всегда красили в светлый цвет, пол застилали ковром, а главным украшением комнаты было большое количество старинных образов (икон). Отсюда и название – «образная».
Девичья
В барском доме всегда было много прислуги женского пола – горничные, кухарки, дворовые девушки, поэтому для их проживания хозяева выделяли в доме «девичью». Это была скромная комната с незамысловатой мебелью. Обстановку составляли полки, всевозможные скамьи и лавки, а также рукомойники. Одежду хранили в больших сундуках или на вешалках, а в углу обязательно были иконы: их либо вешали на стены, либо размещали на божнице – специальной угловой полке.
Так выглядела девичья. Мужская же часть прислуги, которой в барских домах тоже хватало, проживала в лакейской.
Уборная
Ванные комнаты появились в русских усадьбах в конце XIX – начале ХХ веков, а пока народ не знал ни канализации, ни водопровода в помещичьих домах были уборные. В зависимости от достатка или желания хозяев уборная могла состоять из одной или нескольких комнат, где можно было умыться, привести себя в порядок, и справить естественную нужду. Понятно, что уборные для мужчин и женщин разделялись.
Обязательным элементом уборной был туалетный столик с мраморной столешницей, рукомойник, биде и непременно стульчик с дыркой и горшком. В зажиточных домах уборные были особенно роскошными. Любопытно, что до XIX века этикет позволял знатным дамам одеваться, причесываться и при этом принимать в уборных управляющих с докладами. А потом придумали новые правила: что негоже женщине одеваться перед своим мужем, а лучше делать это в уборной (чтобы оставаться для мужа привлекательной и желанной).