Ингридиенты: Лаваш армянский тонкий - 1 шт Сыр фета - 150 г Сливки (33-35%) - 100 мл Кинза, Укроп, Петрушка - по небольшому пучку Болгарский перец - 1 шт Морковь - 1 шт Варёная ветчина - 150 г Чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1. Сливки взбить до консистенции густой сметаны. Чеснок пропустить через пресс. Соединить сыр фета, взбитые сливки и чеснок. Всё перемешать. 2. Болгарский перец вымыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками. Зелень промыть под проточной водой и измельчить. Морковь очистить, натереть на средней терке. Ветчину нарезать небольшими кубиками. 3. Развернуть лаваш и смазать его сливочно-чесночным соусом. Сверху посыпать рубленой зеленью и тертой морковью. Выложить кусочки перца, ветчины и свернуть в рулет. Обернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник. 4. Перед подачей разрезать на кусочки шириной 2-3 см.