Таким способом вы без труда за каких то полчаса сможете очистить целый таз грецких орехов. Всё очень просто, нужно всего лишь взять...
Часто можно увидеть такое начало в рекламных блоках, на какие только ухищрения не идут всякие дельцы, открываешь, а там фига без масла даже. Но мы не такие, в нашем случае все по честному и всё действительно очень просто, нужно всего лишь взять молоток и пустую бутылку из под шампанского.
Интересное дело, на этот способ я наткнулся лет 10 или даже 15 назад уже даже и не помню где и почему то запомнил его и все хотел попробовать, но руки не доходили. А не доходили потому, что в неюжной жизни грецкие орехи мы покупали конечно периодически, но в небольших количествах и как правило кололи их поддев кончиком ножа или открывашки и разделяя на две половинки. Это совсем несложно, но вот достать в целости плод из половинки та ещё задача. Если колоть молотком, то сложно рассчитать силу удара и получалось либо недостаточно сильно, либо слишком сильно и плод крошился. В общем неудобно, но с учётом небольшого количества можно потерпеть, просто шампанское мы не покупали практически и пустой бутылки под рукой всё не находилось.
Но так как мы теперь живём на юге, на нашем участке растет большой красавец грецкий орех и они теперь у нас в большом количестве, то старые методы совсем не годятся и в этот раз новый способ нужно было опробовать непременно, по этому после нового года у нас появилась пустая бутылка из под шампанского.
А способ этот очень прост, нужно положить на горлышко грецкий орех и сверху ударить по нему молотком. При таком способе скорлупа лопается в 4-х частях и в последствии легко и без труда достается ядро целиком.
При минимальной сноровке это получается очень быстро. Ставим бутылку желательно на улице, потому что небольшие скорлупки неизбежно будут отлетать, раскалываем орехи, а очищаем от скорлупы потом отдельно, она очень легко отходит.
Я поколол таким способом целый тазик орехов, при этом ни одного ядра не было раздроблено и каждый орех был расколот как надо. Времени на такое количество ушло максимум 25-30 минут, даже меньше наверное, не засёк.
Да, один важный момент, орех кладем либо носиком вниз, либо попкой, но не по другому. Оба варианта рабочие и сложно сказать как удобнее, мне по субъективному ощущению показалось, что если ставить носиком вниз, то немного удобнее и лучше раскалывается.
А как вы чистите орехи?