Нам понадобится:
- Перец болгарский 1 шт
- Помидоры 3 шт
- Огурец 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.ложки
- Перец острый 1 шт
- Бальзамический уксус 1 ч.ложка
- Сахар
- Соль
- Сухарики
Нарезаем все ингредиенты и смешиваем, пробиваем блендером до полной однородности.
Ставим в хололильник на час.
Вуаля! Вкусный холодный суп готов!
Во многих рецептах добавояют черных хлеб, я не добавляю, по мне он портит консистенцию и вкус.
Сверху добавим листочек базилика!
Приятного аппетита!
