За 108 минут полета первому космонавту Юрию Гагарину в том числе нужно было оценить, можно ли жевать и глотать пищу в космическом

За 108 минут полета первому космонавту Юрию Гагарину в том числе нужно было оценить, можно ли жевать и глотать пищу в космическом пространстве.

Первый космический обед состоял всего из трех блюд: овощного супа-пюре, печеночного паштета и черносмородинового сока. Эти продукты были произведены для летчиков дальней авиации и упаковываны лись в специальные тюбики.

Многие до сих уверены, что космонавты во время полета вынуждены питаться из тюбиков, в которых любое блюдо представляет собой однородную массу в виде пасты. Однако это не так.

Сегодня в тюбиках в космос доставляют только приправы, соусы и пюре . Все остальные блюда консервируются или готовятся методом сублимационной сушки. А соль и перец жидкие! Дело в том, что в невесомости эти приправы начнут летать как облако пыли и могут попасть в нос. Поэтому на Земле их плавят при высоких температурах, и на орбиту соль и перец попадают уже в тюбиках.

Космическая еда помещается в металлические банки или полимерные пакеты. Космонавтам остается только подогреть банки в специальном устройстве или залить теплую воду в пакет с сублимированным продуктом через небольшой клапан.

#Тема_дня_День_космонавтики

Фото russian.rt.com