Советские столовые, я помню ваш размах! Кто в вас однажды побывал, тот не о шаурмах И бургерах с тоскою будет вспоминать. Советские столовые людей кормили рать! Откроешь дверь в столовую, а там ни дать ни взять, Как скатерть-самобранка, сто блюд, и можно брать Салат, второе, первое, компоты, соки, чай И пирожки, и булочки, каких уж не встречать. И всё это является как будто невзначай, И пар клубится над борщом, и греет душу чай! А запахи витают, легко дурманя нас, И каша словно тает, скажу вам без прикрас. Там булки-завитушки и с печенью пирог, А милые ватрушки никто пройти не мог! Волшебницы в халатах и белых колпаках Колдуют над плитою здоровье людям. Ах! Советские столовые, вас больше уже нет, И будете едва ли, утерян ваш секрет. Была бы я волшебницей, я бы дала обет, Что приложу все силы, чтоб возродить на свет Советские столовые и комплексный обед! 2020 г,