Категория: столовое
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Белое сухое
Сорта: Ркацители
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,6
Цвет и прозрачность: светло-золотистый, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, свежий, сортовой, цветочно-фруктовый; в букете: цветки акации и абрикосового дерева, кремень, морской бриз, абрикос, айва, молочная карамель, желтое яблоко, карамбола, фенхель, помело
Консистенция (тело): средняя
Вкус: полный, округлый, умеренно освежающий, умеренно минеральный, хорошо сбалансированный; во вкусе: персик, мушмула, желтое яблоко, ананас, личи, манго, абрикос, миндаль, белая черешня, помело
Послевкусие: умеренно длительное — белая черешня, персик, желтое яблоко, помело
Гастрономическое сочетание: устрицы, морские гребешки, мидии в сливочном соусе, сливочные супы, уха, белая рыба, белое мясо птицы, полутвердые сыры средней выдержки, сливочные сыры, сыры с белой плесенью, суси, пицца, паста, ризотто
Общее впечатление: округлое, деликатное, приятное, но не особенно выразительное... кислотность средняя... всё среднее и округлое
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
