Старые мины, война в Сирии.... Казалось бы, с началом "сирийской весны" восток Голанских высот должен был исчезнуть с туристической карты Израиля. Но интерес к этим местам только растет. Эйн-Зиван, Мером-Голан, Шаль и другие пограничные кибуцы посещают десятки тысяч туристов.
Оставляя в стороне раскопки еврейских поселений и синагог , нужно ехать на восток до самого конца шоссе 91, поворачиваем на север, на шоссе 98, и натыкаемся на указатель "Бустан ха-Голан" – наша первая цель.
Взглянув на снимки, кто-то скажет, что это не рай, а стандартный кибуцный набор для туристов с детьми. Гамаки на деревьях, павлины, живой уголок с пугливыми оленями, катание на лошадях, ламах, пони, трактаронах и на всем, на чем только можно кататься. Воистину райским этот уголок делают огромные шелковицы с кронами до земли. В такую крону заходишь, как в беседку, и изнутри, не выходя из тени, собираешь ягода – одни еще светлые, другие уже налились соком до черноты. Их не надо срывать, они сыплются дождем, если потрясти ветку.
Разлом великий и ужасный
Вообще-то сирийскую территорию лучше рассматривать со смотровой площадки Бенталь у подножия горы Авиталь, с высоты 1165 метров над уровнем моря. Оттуда открывается вид на покинутый сирийский город Кунейтру, это излюбленное место стоянки туристических автобусов. Помимо стоянки, там находится единственный пока в своем роде вулканический парк Авиталь, созданный здесь при поддержке министерства туризма и регионального совета Рамат-ха Голан.
Почему вулканический? Потому что Голанское плато – это, в сущности, "ванна", зажатая между двумя горными хребтами, которая заполнялась лавой в период от 100 миллионов до 700 тысяч лет назад. И горы, которые видно отсюда, - потухшие вулканы. И Авиталь, и Бенталь, и Хермон, и гора Бней-Расан, на которой установлены гигантские ветряные генераторы... Так вот, стены старой каменоломни, на месте которой создан парк, имитируют работы вулканов. Здесь видны отложения базальта и туфа, можно потрогать вулканические бомбы, увидеть вулкан в разрезе, проследить путь лавы и узнать, что такой "палеомагнетизм". Иногда конусы начинают извергаться.
Реальные следы вулканической активности на Голанском плато – отдельная тема. Многие знают, что Израиль находится на берегу тысячекилометрового Сирийско-Африканского разлома, проходящего через долину Хула, Кинерет, Иорданскую долину, Мертвое море и пустыню Арава. Отсюда и вулканы в прошлом и землетресения, увы, в настоящем. Больше двадцати разрушительных землетресений произошло в этом районе за последние 2000 лет. Впечатлительного человека мысли об этом могут выбить из колеи не хуже, чем разговоры о политике. Поэтому есть смысл сразу после посещения Вулканического парка заехать в какой-нибудь кибуц, чтобы пообедать и поднять настроение.
Туризм на Голанах процветает. В 2007 году поток туристов перевалил за два миллиона и все растет. Но не секрет, что большая часть экскурсий – это групповой автобусный туризм "от водопада Баниас до сувенирной лавки".
Но еще интереснее "производственный туризм" – когда гости платят за возможность увидеть, как производят или выращивают что-то, а то и побывать в роли того, кто производит или выращиваете. Вспомним Тома Сойера с его забором. Желание поучаствовать в такого рода работах проходит с возрастом не у всех. Многие кибуцы даже обычную дойку коров наловчились превращать в настоящее субботнее шоу.
В кибуце Эйн-Зиван главная туристическая изюминка не коровник, а местная фабрика эксклюзивного шоколада, которую основала репатриантка из Аргентины Карина Чаплинский. В ходе визита вам предложат сотворить сувенирный набор из нескольких компонентов твердого и жидкого шоколада по образцам, которые стояли на витринах. Начиная с самого простого – шоколадного конуса с белым колпачком ( под названием, понятное дело, "Хермон" – и заканчивая шоколадными масками, пальмами, средневековыми замками и шахматами, такими изящными, что просятся не в рот, а в музей.
"Вишневый сад" по-израильски
На плантацию вас везут на тракторном прицепе, а ягоды сидят на ветке так плотно, как будто это не черешня, а облепиха. И не нужно никуда тянуться: деревья в рост человека.
Кибуцники Эйн-Зивана утверждают, что они первыми десять лет назад пришли к идее, до которой не додумались Раневская и Лопахин у Чехова. А ведь как просто можно спасти их сад – доверить сбор вишни туристам. Вишня сойдет – пусть собирают малину, ежевику, крыжовник и нектарины, ближе к осени – персики, яблоки, виноград. Навынос - за деньги, а угощаться, заплатив за вход, можно сколько угодно.