Зерновые На зерновом рынке самым волнительным моментом был рост цен на кукурузу на 4% месяц к месяцу и на 7% в годовом выражении, до 457,75 центов/бушель. Эксперты дают этой тенденции устойчивый краткосрочный прогноз. Дело в том, что Бразилия перерабатывает кукурузу в топливо в рекордных объёмах, что поднимает внутренние цены и может снизить экспортные поставки. Усиление спроса на этанол и кормовую кукурузу объясняется запуском новых заводов и государственной поддержкой биоэтанола. С пшеницей ничего особенного не происходит: цены выросли на 1,36% месяц к месяцу и снизились на 1,04% год к году, до 539,25 центов/бушель. Аналитики назвали это ценовое движение стабильным краткосрочным повышением при лёгком годовом снижении. Европейская комиссия прогнозирует восстановление производства мягкой пшеницы в новом сезоне и рост урожая кукурузы и ячменя. Несмотря на благоприятные весенние условия, аналитики отмечают, что засуха и недостаток дождей могут повлиять на озимые зерновые, а импорт сокращается и это окажет давление на цены в этом году. Однако биржа Euronext зафиксировала рекордные объемы фьючерсных контрактов на пшеницу и кукурузу, привлекая новых нерезидентов Европы в качестве участников. Оператор сосредоточен на традиционных рынках, демонстрируя осторожность при запуске новых продуктов, особенно в Черноморском регионе. Кофе Зато «драматичный годовой скачок» с почти стабильной краткосрочной динамикой показывает кофе, подорожавший на 96% в годовом выражении, но подешевевший на 0,53% в марте к февралю. Текущие цены — 386,97 центов/фунт. На этом фоне прогнозируется, что в 2026 году розничные скидки на кофе могут достигать до 45% при хорошем урожае в ведущих странах-производителях. Это означает, что закупаться кофе впрок в 2025 году будет невыгодно. Сахар Цены на сахар показывают краткосрочный рост на 7,1% месяц к месяцу, сопровождающийся годовым снижением цены на 12,3%. Международные аналитики Czarnikow снизили прогноз производства сахара в новом сезоне 2025/26 до 42 млн тонн в Бразилии из-за негативного влияния засушливой погоды на сахарный тростник. Несмотря на это, прогноз на урожай остается вторым по величине в истории страны, а возобновление дождей может скорректировать прогноз в сторону повышения. Масличные Растут в цене фьючерсы на сою из-за ожиданий повышения требований регуляторов к смешиванию биотоплива с бензином, что может привести к снижению экспортного спроса. Бразилия прогнозирует рекордный урожай сои в сезоне 2025/26 с оценкой до 173 млн тонн, несмотря на неоднозначные оценки и возможные финансовые трудности фермеров. Увеличение площадей посевов замедляется, а дальнейшие изменения зависят от мирового спроса и условий рынка. Тем временем правительство Индии запустило Национальную миссию по пищевым маслам и масличным культурам с бюджетом свыше $1,2 млрд, чтобы увеличить внутреннее производство до 70 млн тонн к 2030–31 году. Миссия предусматривает повышение эффективности сбора и переработки таких культур, как соя, подсолнечник, рапс-горчица, арахис и кунжут, а также меры по снижению импортной зависимости. Эти планы корректируют цены на долгосрочные контракты, отмечают аналитики.