Салат из красной фасоли и тунца - это легкий и сытный салат, который подойдет как для обеда, так и для ужина. Он содержит много белка, клетчатки, витаминов и минералов, которые полезны для здоровья. А еще этот салат очень нравится нашему котику Барсику, который всегда просит добавки.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г консервированной красной фасоли
- 200 г консервированного тунца в собственном соку
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления:
1. Откройте банки с фасолью и тунцом и слейте жидкость. Переложите фасоль и тунец в большую миску и слегка разомните вилкой, чтобы смешать их.
2. Очистите лук от шелухи и нарежьте его тонкими полукольцами. Ополосните перец, удалите семена и нарежьте его мелкими кубиками. Добавьте лук и перец к фасоли и тунцу и хорошо перемешайте.
3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец. Попробуйте заправку и при необходимости добавьте еще специй. Полейте салат заправкой и снова перемешайте.
4. Посыпьте салат свежей нарезанной зеленью и поставьте его в холодильник на 15-20 минут, чтобы он пропитался. Подавайте салат холодным или комнатной температуры, с хлебом или без. Не забудьте угостить котика Барсика своим любимым салатом. Приятного аппетита!
