Глава Минсельхоза Патрушев: Цены на куриное яйцо пойдут вниз после Нового года

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что согласно прогнозу его ведомства, цены на куриное яйцо после Нового года начнут снижаться, а мясо птицы уже начало дешеветь.

«Куриное мясо уже начало дешеветь. А цены на яйца, по нашим оценкам, пойдут вниз после Нового года», — заверил Патрушев в интервью «Комсомольской правде».

По его словам, Минсельхоз будет выстраивать систему мониторинга спроса по всем ключевым продуктам питания, «чтобы не допускать таких перекосов и действовать на опережение».

«Это позволит оперативно фиксировать, если где-то спрос начинает расти, и заблаговременно ориентировать отрасль на увеличение объемов производства по этому направлению», — сказал министр.

Он добавил, что «в первую очередь необходимо увеличить предложение этой продукции на рынке, поскольку главная причина подорожания — значительный рост спроса на мясо кур и яйцо как наиболее доступный белок».

«Поэтому, даже несмотря на увеличение производства, догнать возросшие потребности мы сможем только в следующем году. Но мы это обязательно сделаем. Со всеми основными предприятиями уже проработаны планы увеличения производства и мяса кур, и яиц», — пообещал Патрушев.

Как сообщалось, по данным Росстата, в ноябре яйца подорожали на 15,07% относительно октября, а с начала года стоимость куриных яиц увеличилась на 36,54%. В середине декабря Россельхознадзор сообщил, что первая партия пищевого яйца из Азербайджана ввезена в Россию в количестве 612 тыс. штук. Тогда же Минсельхоз России сообщил, что в течение двух-трех недель ожидаются поставки яиц из Турции.

Стабилизация цен на яйца в России, по оценкам Минсельхоза, ожидается после Нового года на фоне увеличения собственного производства и поступления продукции из дружественных стран по нулевой пошлине. В сфере производства реализуется комплекс мер, направленных на увеличение предложения на внутреннем рынке. В частности, с основными производителями согласован план по дополнительному наращиванию объемов. Наряду с этим некоторые российские ретейлеры решили ограничить наценки на различные категории куриных яиц.