Однажды я смогла побывать в волшебном ресторане Salone pasta&bar, расположенном на набережной Фонтанки. Вечером администраторы создали особенную и сказочную атмосферу. Приглушенный свет, индивидуальные лампы на столах и дразнящие пламя свечей создавали неповторимое ощущение уюта. Как несложно догадаться из названия, кухня ресторана предлагает итальянские блюда, которые я особенно люблю.
Однако, Salone pasta&bar славится не только своей итальянской кухней, но и потрясающими коктейлями. Вы можете смело заказывать любой из них, ведь все они были прекрасными. Остановимся, пожалуй, на закусках. Я попробовала тартар из авокадо и лосося, а также тартар из говядины с нежным сливочным соусом. Продукты, безусловно, были свежими, каждое блюдо по-своему яркое и уникальное – настоящее произведение искусства. Здесь повара очень стараются, и это безусловно заметно. Я смело рекомендую заказать эти закуски.
Конечно же, в таком ресторане невозможно оставить без внимания их пасту. Моим выбором стали торттелли с прошутто и трюфельной пастой, а также каламарата с прошутто, горганзолой и вяленными томатами. В меню отмечено, что порцию "Big" можно разделить на двух гостей. Каждой пасте официанты предлагают потереть пармезан, однако я советую не увлекаться этим процессом, потому что можно перенасытить блюдо сыром. В целом, все, что мы заказали, было очень вкусным и сытным.
Не могла я не попробовать их пиццу. И выбрала страчателлу с прошутто и салями. Невероятно ароматное тесто и достаточное количество начинки делают эту пиццу великолепной. Размер порции не очень большой, что очень удобно и позволяет заказать ее на небольшую компанию. В целом, несмотря на то, что это не лучшая пицца, я все равно рекомендую ее попробовать.
Я с уверенностью рекомендую Salone pasta&bar, особенно для вечерних свиданий, ведь здесь царит романтическая обстановка. Не забудьте заранее забронировать столик, чтобы не оказаться без места.