Совсем скоро наступит всеми любимый праздник. И скорее всего, наши соотечественники будут наполнять продуктовую корзину либо сегодня после работы, либо завтра. Крайний срок - послезавтра. Есть, конечно, и те, кто позаботился об этом заранее.
Кстати, а что, как правило, покупается к Новому году? Каждый относится к закупке продуктов по-разному. Кто-то наполняет её, в прямом смысле, пищевым мусором: колбасами, кондитерскими изделиями, копчёностями и другими продуктами, прошедшие через различные промышленные процессы. Естественно, пользы в таких продуктах "кот наплакал", а в большинстве своём - они очень вредны.
Другие же - подходят к своему питанию рационально и наполняют свою тележку: свежим мясом, овощами, рыбой и сухофруктами. И пусть это будет небольшой набор продуктов, но он принесёт пользу.
Но об этом в статье чуть позже, а сейчас поговорим о том, как угодить будущему хозяину года?
Встреча нового 2024 года, с учётом характера Дракона, должна быть яркой, веселой и праздничной. Рекомендуется устроить шумную вечеринку с большим количеством гостей.
Также важно уделить внимание семье, так как Дракон ценит крепкие семейные отношения, взаимовыручку и традиции. Отметьте праздник в кругу семьи, возможно, даже помиритесь с теми, с кем были разногласия. И не забудьте о блеске, обилии декора и огнях, которые так нравятся этому мифическому животному. Украсьте свое мероприятие красочными украшениями, светящимися элементами и символикой Дракона. Также торжественности и особой атмосферы привнесут броские и блестящие наряды.
Рекомендации для разных знаков зодиака
- Так, огненным знакам (Овен, Лев, Стрелец) стилисты советуют добавить в образ красную деталь, чтобы подчеркнуть их страстность и энергичность. Это могут быть: платье, юбка, блузка, обувь, украшения и даже цвет волос.
- Воздушным знакам (Близнецы, Весы, Водолей) подойдёт наряд в синих и пастельных тонах. Также рекомендуется отдать предпочтение благородным и изысканным аксессуарам, которые добавят лёгкости и элегантности их образу. Это могут быть различные ювелирные изделия из драгоценных камней и металла, ремни, перчатки из натуральных тканей и т.д.
- Земным знакам (Телец, Дева, Козерог) подойдут наряды в зелёном и золотом цвете. Это может быть стильное и элегантное платье средней длины. Эти знаки зодиака предпочитают комфорт и высокое качество материалов, поэтому рекомендуется выбрать платье из натуральных тканей.
- Водным знакам (Рак, Скорпион, Рыбы) стилисты советуют добавить блеск в свой образ. К примеру, наряд с интересной вышивкой из бисера, пайеток или страз поможет подчеркнуть их тонкую натуру и загадочность.
В конечном же счете, самое главное - ощущать себя комфортно и уверенно в своём образе.
Что приготовить?
Стол должен быть разнообразным. Преимущественно, Драконы предпочитают мясные продукты и натуральные, свежие ингредиенты. В меню можно включить блюда из мяса, это могут быть: запеченные рулетики, жаркое с овощами, кебаб, курица или индейка.
Также отличным вариантом станут: домашние колбаски, буженина, пирожки с мясом, котлеты, сдобные булочки и пироги.
Разнообразить стол помогут свежие салаты с огурцами, помидорами, листьями салата, рукколой, шпинатом и другими овощами по вашему вкусу. Также неплохим вариантом станет овощная нарезка.
Если хочется остроты, добавьте в блюда красный острый перец, пряную паприку и другие восточные приправы. Они подарят блюду пикантность и аромат.
- Что есть на Новый год, чтобы не навредить здоровью и не набрать лишний вес?
Достаточно много людей, готовясь к празднованию Нового года, совершают одну распространённую ошибку. Голодают весь день, а вечером и ночью начинают есть, запивая блюда алкоголем.
На самом деле, строгие ограничения в пище перед праздничным ужином могут иметь негативные последствия. Продолжительное голодание может привести к повышенному чувству голода, что, в свою очередь, закончится перееданием. Последствия - чувство тяжести и вздутия желудка.
Оптимальным подходом является умеренное потребление пищи в течение дня, включая завтрак и обед, чтобы поддерживать энергию и тем самым предотвратить чрезмерный голод. Рекомендуется выбирать пищу, богатую питательными веществами: фрукты, овощи, белки, здоровые жиры и углеводы с низким гликемическим индексом.
Важно также помнить о сбалансированном питании и умеренности в потреблении праздничных блюд. Также желательно выбирать более здоровые варианты.
Вот несколько идей для вашего чек-листа продуктов на Новый год, которые сочетают в себе вкус и пользу для здоровья:
- Фрукты и овощи: яблоки, груши, апельсины, гранаты, киви, мандарины, арбузы, ананасы, морковь, свекла, брокколи, спаржа и др.
- Орехи и сухофрукты: миндаль, грецкие орехи, кешью, изюм, чернослив, курага и т.д.
- Морепродукты: креветки, кальмары, мидии, морской окунь, лосось, треска и др.
- Молочные продукты: творог, сыр разных сортов.
- Белки: куриное филе, индейка, яйца, тофу.
- Зерновые продукты: киноа, цельнозерновой хлеб.
- Зелень и специи: базилик, петрушка, укроп, зеленый лук, куркума, кориандр, орегано, чеснок и др.
- Заправки: оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус.
Важно помнить, злоупотребление алкоголем может привести к увеличению аппетита и секреторной активности ЖКТ. Это закончится тем, что человек съест больше, чем обычно. Также, наличие алкоголя может снизить самоконтроль и ориентировку на здоровое питание, что, скорее всего, приведёт к перееданию и выбору менее здоровых продуктов.
Если вы соблюдаете здоровый образ жизни и беспокоитесь о своем питании, есть несколько способов сделать новогодний стол более здоровым:
- Включайте в меню больше свежих овощей и фруктов. Кстати, начинать трапезу лучше именно с них. Они богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, и могут помочь уменьшить аппетит перед основным блюдом.
- Обратите внимание на готовку. Вместо жарки выбирайте способы приготовления, такие как запекание, варка или гриль.
- Уменьшите количество использования майонеза и других высококалорийных соусов. Замените их на более лёгкие альтернативы, к примеру йогуртовые или травяные соусы. Рекомендуется ограничить количество майонезных салатов до 1-2 вариантов и предложить альтернативные варианты салатов на основе свежих овощей, зелени и заправки из растительного масла или йогурта.
- Помните о размерах порций. Так контролировать их размер поможет использование маленькой тарелки. Когда порция еды занимает всю поверхность посуды, она выглядит более насыщенной, что может удовлетворить визуальное восприятие. К конечном счёте, это поможет сосредоточиться на качестве, а не на количестве потребляемой пищи.
- Не забывайте о физической активности. Не сидите за столом – активно участвуйте в играх или танцах. Это поможет сжечь калории.
Вот примерное меню на Новый год, которое не только вкусно, но и полезно
Закуски и салаты:
- Салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком.
- Слегка поджаренные креветки с соусом из лайма и кинзы.
- Салат из киноа с помидорами, огурцами и зеленью.
- Цветная капуста, запеченная с соусом из топленого масла и травами.
- Салат из морской капусты с авокадо, креветками и лимонным соусом.
- Картофельный гратен с овощами и сыром.
- Фаршированные баклажаны с овощами и грибами.
- Паштет из белой рыбы или куриного филе с травами и специями.
- Маринованные овощи (огурцы, морковь, капуста) без добавления сахара.
Горячие блюда:
- Шашлык из курицы с овощами (например, с перцем, луком и цукини).
- Горбуша запеченная в фольге с лимоном и травами.
- Запеченная курица с пряностями и овощами.
- Овощное рагу с тушеными грибами.
- Филе лосося с соусом из меда и горчицы.
- Тунец, запеченный с овощами и ароматными специями.
- Карпаччо из свежей трески с лимонным соусом и зеленью.
- Кускус с тушеным кроликом и овощами.
- Запеченная пикша с кунжутом и соевым соусом.
- Говядина, запеченная с тимьяном и чесноком, с тушеными овощами.
- Куриное филе, запеченное с лимоном и розмарином, с картофельным гратеном.
Супы:
- Тыквенный суп с кокосовым молоком.
- Грибной крем-суп с луком и зеленью.
- Борщ на курином бульоне
Десерты:
- Шоколадный пудинг из рисовой муки.
- Фруктовый салат с мятным сиропом.
- Замороженный йогурт со свежими ягодами.
- Мороженое с кусочками фруктов.
- Ягодный тарт с ореховым основанием.
- Запечённые яблоки с корицей и орехами.
Эти продукты, богатые витаминами и высокой питательностью, позволят вам съесть меньшее количество пищи. Что, в свою очередь, не приведёт к перееданию и тяжёлым последствиям, связанных с пищеварением.
С наступающим!