Приготовим классический американский печёный картофель. Этот рецепт прост в приготовлении и является отличным гарниром или перекусом.
Ингредиенты:
Картофель – 4 средних клубня
Оливковое масло – 3 столовые ложки
Чеснок (измельченный) – 2 зубчика
Паприка – 1 чайная ложка
Розмарин (сушеный или свежий) – 1 чайная ложка
Соль и перец – по вкусу
Инструкция по приготовлению:
Подготовка картофеля: тщательно вымойте картофель и нарежьте его на кусочки примерно одинакового размера для равномерного приготовления.
Заправка картофеля: в большой миске смешайте нарезанный картофель, оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт специями и маслом.
Запекание картофеля: разогрейте духовку до 200°C (390°F). Выложите картофель на противень в один слой. Жарьте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
Подача: подавайте печёный картофель горячим, украсив свежим розмарином или другой зеленью по желанию.
Этот картофель станет отличным дополнением к мясным блюдам или может быть подан как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
