Кофейное печенье – это замечательное угощение, которое отлично сочетается с чашкой ароматного кофе. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное печенье «Кофейные зерна», которое станет идеальным дополнением к вашему утреннему напитку.
Итак, вот что вам понадобится:
- кофе растворимый – 2 столовые ложки;
- молоко – 2 столовые ложки;
- маргарин – 200 г;
- сметана – 200 г;
- сахар – 250 г;
- сахар ванильный – 1 пакет;
- какао – 50 г;
- мука – 500-600 г.
Давайте начнем приготовление нашего печенья «Кофейные зерна».
1. В первую очередь, растворите кофе в горячем молоке. Это придаст печенью насыщенный кофейный аромат.
2. В большой миске взбейте мягкий маргарин вместе со сметаной до получения однородной массы. Добавьте сахар и ванильный сахар, а затем снова взбейте все ингредиенты вместе.
3. После этого добавьте растворенный кофе и снова хорошо перемешайте все ингредиенты. Вы увидите, как аромат кофе проникает в каждую частицу теста.
4. Теперь приготовьте смесь из муки и какао. Постепенно добавляйте эту смесь в миску с маргариново-сметанной смесью и тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
5. Из полученного теста сформируйте небольшие шарики, а затем придайте им вытянутую форму, наподобие зерен кофе. Сделайте продольный надрез на каждом печенье, чтобы они выглядели как настоящие кофейные зерна.
6. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Выпекайте печенье примерно 10 минут, пока оно не станет золотистым и хрустящим.
7. Когда печенье готово, остудите его на решетке. Теперь ваше восхитительное печенье «Кофейные зерна» готово!
Это печенье идеально подходит для подачи с вашим утренним кофе. Оно обладает нежным кофейным ароматом и хрустящей текстурой, которая прекрасно сочетается с ароматными напитками.
Не стесняйтесь экспериментировать с этим рецептом. Вы можете добавить в тесто кусочки шоколада, орехи или сухофрукты, чтобы придать печенью дополнительный вкусовой акцент.
Поделитесь своими впечатлениями о печенье «Кофейные зерна» в комментариях. Буду рада услышать ваши отзывы и рассказы о том, как вы наслаждались этим вкусным угощением вместе с чашкой свежесваренного кофе.