Ученые из Университета штата Пенсильвания сделали открытие — если есть чернослив каждый день, можно облегчить последствия потери костной массы у женщин в постменопаузе. Результаты опубликовали в издании The Journal of Nutrition.
Известно, что исследование длилось на протяжении 12 месяцев. В нем приняли участие 183 женщины в возрасте 55-75 лет. Женщин разделили на три группы. Так, первая и вторая употребляли по 50 и 100 граммов чернослива в день. Третья группа выступала в качестве контрольной.
В ходе эксперимента выяснилось, что употребление чернослива ежедневно снизило количество молекул в крови, вызывающих воспаление.
По мнению ученых, такой эффект объясняется большим количеством витаминов и минералов, содержащихся в черносливе. Возможно, они способны подавлять выработку воспалительных молекул, разрушающих кости.
Ранее мы писали о том, что врачи раскрыли тайну неизвестных пользы и вреда мандаринов.
Андрей Иванов