Привет-привет, мои дорогие! Если вы, как и я выросли в большой семье, то однозначно знаете, как сварить кашу из топора.
Вчера мне что-то взгрустнулось при виде филе в холодильнике, решила я приготовить суп с лапшой. Ну, как суп - похлебку! Добавляю в него только несколько продуктов:
- 2 литра воды;
- филе куриное;
- лапша (у меня Макфа (на фото ниже);
- соль, перец, сушенный укроп.
Варю курицу, сразу добавляя соль. Довожу ее до готовности, вытаскиваю из бульона. Следом кидаю вариться лапшу.
Пока варится лапша. Я делю филе на три части.
Одну из частей разбираю на крупные волокна. Как приготовится лапша, отправляю к ней курицу и добавляю специи.
Просто. Дешево. Вкусно. Первое блюдо подано!
Вторую часть филе (ее я обычно беру побольше) я разделила на две части, отбила молоточком, замариновала в майонезе со специями и отправила в духовку на час.
Второе блюдо уже готово!
С оставшимся куском филе я поступаю так: аналогично разбираю его на волокна. В холодильнике лежал-печалился плавленный сырок.
Я его натерла на терке, добавила майонез. И тонким слоем нанесла на лаваш. Закрутила его в рулетик. И получился отличный перекус!
Рулет сфоткать не успела, мои слопали за несколько секунд!
Вот так я сэкономила на филе, которое стоит сейчас как тариф за месяц на услуги связи! Все сытые и довольные!
#чтоприготовить #готовим дома #экономим #простыерецепты