Ингредиенты:
- 300 г отваренной индейки, нарезанной ломтями
- 2 чашки свежих листьев шпината
- 1 большой красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 крупный огурец, нарезанный кубиками
- 1/2 чашки черри-помидоров, разрезанных пополам
- 1/4 чашки красного лука, мелко нарезанного
Для заправки:
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса
- 1 ч. ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте ингредиенты:Отварите индейку, нарежьте овощи.
2. Смешайте ингредиенты:В большой миске сочетайте индейку, шпинат, красный перец, огурец, черри-помидоры и красный лук.
3. Приготовьте заправку:В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец.
4. Заправьте салат: Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
5. Подача:Разложите салат по тарелкам и подавайте. При желании можно украсить свежими зелеными травами.
Этот салат из индейки обладает свежим вкусом и отлично подходит как для обеда, так и для ужина.