Впереди затяжные новогодние праздники и застолья. В это время многим россиянам стоит помнить о том, что переедание грозит не только тяжестью в желудке, но и психологическими проблемами, с которыми справиться не так просто.
Человеческий мозг устроен хитро и, если ему постоянно внушать, что надо все доесть, а иначе пропадет, формируется негативная привычка. Психолог отметил, что если человек боится оставить тарелку не пустой, то это в конце концов приведет к ожирению.
“Человек вроде поел, у него возникло чувство насыщения, ему в принципе уже больше ничего не нужно, а он продолжает есть, потому что привык доедать все из тарелки. Рефлекторно центр голода возбуждается повторно, причем сильнее, чем в предыдущий раз, человек еще и добавку берет, и это приводит к перееданию. А последствия всем известны: лишний вес, на каком-то этапе ожирение, расстройство пищевого поведения и так далее”, — заявил эксперт Денис Долгов в беседе с радио Sputnik.
Также психолог уточнил, что есть необходимо до насыщения. Если оно наступило, то неважно сколько еды осталось на тарелке, доедать нет необходимости.
Рецепты новогодних блюд:
Ксения Пронина