Ингредиенты: • Курица - 1 кг
• Картофель - 6 шт
• Морковь - 2 шт
• Лук репчатый - 2 шт
• Сыр твердый - 150 г
• Сметана - 200 г
• Майонез - 100 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Специи для курицы - по вкусу
Приготовление:
1. Курицу промойте, разрежьте на порционные куски и сложите в глубокую миску.
2. Добавьте соль, специи для курицы и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30-60 минут.
3. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте крупными кусками.
4. Сыр натрите на мелкой терке.
5. Смешайте сметану, майонез и измельченный чеснок.
6. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите курицу и овощи, посолите и поперчите по вкусу.
7. Равномерно покройте блюдо соусом из сметаны и майонеза.
8. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте курицу с овощами примерно 1 час.
9.За 10-15 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку, чтобы сыр расплавился.
10. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.