Вот рецепт вкусного и недорогого праздничного блюда:
– 500 г картофеля
– 200 г замороженных овощей
– 150 г сыра
– соль, перец по вкусу
– растительное масло для жарки
– зелень для украшения
- Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Посолите и поперчите по вкусу.
- Замороженные овощи разморозьте и обсушите. Натрите сыр на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло и выложите картофель в один слой. Сверху равномерно распределите замороженные овощи и посыпьте сыром.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до золотистого цвета сыра.
- Готовое блюдо переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу горячим.
