Многие знают, что салат оливье готовят с отварным мясом. Впрочем, некоторые готовят его с колбасой, хотя вкус от этого во многом проигрывает.
Я предлагаю этот компонент заменить на пачку крабовых палочек. Мелко их порезать и добавить 1 банку измельченной "Печени трески". Если готовить много салата, то можно и масло вылить. Майонезом заправлять непосредственно перед подачей. Вкус получается обалденный. Попробуйте и не пожалеете.