Подготовьте необходимые продукты для приготовления
Подготовьте необходимые продукты для приготовления
Необходимо тщательно вымыть и обсушить картофель. Запекайте картофель в духовке около часа при температуре 200 градусов.
Необходимо тщательно вымыть и обсушить картофель. Запекайте картофель в духовке около часа при температуре 200 градусов.
Очистите картофель от кожуры, разомните в пюре без комочков. Посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом по вкусу.
Очистите картофель от кожуры, разомните в пюре без комочков. Посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом по вкусу.
Постепенно начините добавлять муку. Тесто должно получиться легким, воздушным, но не липнуть к рукам.
Постепенно начините добавлять муку. Тесто должно получиться легким, воздушным, но не липнуть к рукам.
Тесто скатайте в колбаски и нарежьте на маленькие ломтики
Тесто скатайте в колбаски и нарежьте на маленькие ломтики
Далее отварите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
Далее отварите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте ньокки до золотистого цвета. Затем отложите в миску.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте ньокки до золотистого цвета. Затем отложите в миску.
Репчатый лук полукольцами, шампиньоны пластинами. Обжарьте лук и грибы на сковороде до испарения влаги. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте сметану, перемешайте.
Репчатый лук полукольцами, шампиньоны пластинами. Обжарьте лук и грибы на сковороде до испарения влаги. Посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте сметану, перемешайте.
Добавьте ньокки к тушеным грибам. Посыпьте крупно порубленной петрушкой и аккуратно перемешайте.
Добавьте ньокки к тушеным грибам. Посыпьте крупно порубленной петрушкой и аккуратно перемешайте.
Картофельные ньокки с грибами готовы.Приятного вам аппетита!
Картофельные ньокки с грибами готовы.Приятного вам аппетита!
